зашейте мне рот, пожаааалуйста!

Дед подарил Соньке коробку мацы. Съесть ее просто так довольно сложно, в прошлый раз мы добавляли ее в котлеты, а сейчас мы ихне едим - что делать?
Кулинарные сайты призывают делать так:
На 1 порцию:
3 листа мацы, поломанной на небольшие кусочки
2 яйца, взбить
2-3 ст л оливкового масла или 2-3 ст л сливочного масла
соль
подавать: сметана и укроп

В каждой ашкеназской семье есть свой любимый рецепт этого блюда из замоченной мацы, перемешанной с яйцом и обжаренной до хрустящей корочки. В некоторых рецептах используется вода, в некоторых молко, в других - много яйца, очень мало яйца или яйцо вообще не используется. Эта версия - хрустящая, соленая и поломанная на кусочки.

1. Положить мацу в большую миску и залить холодной водой. Оставить на 2-3 минуты, затем слить. Добавить яйца.

2. Нагреть масло в сковороде, затем добавить смесь с мацой. Снизить огонь и готовить 2-3 минуты, пока снизу смесь не будет золотистой.

3. Поломать маца-брей на кусочки, перевернуть и обжарить с другой стороны. Еще несколько раз поворачивать, пока кусочки со всех сторон не будут золотистыми. Чем больше вы их поворачиваете, тем меньше станут кусочки. Посыпать солью и подавать сразу же, со сметаной и укропом, если хотите.
Интересно, это ваще вкусно?

Daiquiri, это все для тебя

Я сижу завороженно щелкаю в поисках новостей, а вдруг там скажут, что сегодня первое апреля, что это дурацкая шутка, что все живы. Я не могу заставить себя отойти, заняться ребенком, Сонька еще вяленькая, ей достаточно покушать и валяться в кровати играть или смотреть мульт. Рот к меня не закрывается, запасы карамели подходят к концу. Скоро перейду на валидол.
А еще у меня кончились ногти - все изгрызаны до мяса. Я - псих.

Утро началось недобро: первое, что увидела в интернете - взрыв в московском метро, и опять накрыло волной страха и ужаса. Дети же рождаются добрыми и славными, почему-то вырастают в уродов, убивающих других людей.
Взрывов уже 2, по неподтвержденным данным три.

Уф, наконец-то дома, длинный насыщенный день с приятными людьми вдали от семьи - иногда надо и так расслабляться.
Сегодня я была такой:

В одном сообществе увидела объявление от девушки-фотографа, которая пишет, что она начинающий, что ей нужны модели, которые сами оплачивают студию, а если что, снимаются на улице, и костюмы, и образы с них, а она, если что, экспромтом нажмет на кнопку. И начала я ковыряться. Меня зацепило, вопрос только - почему? Потому что во мне отзеркалило? Потому что я такая же бездарная, но стесняюсь сказать об этом вслух?
Плохо быть бездарной и умной, потому что понимашь всю глубину этой трагедии Глупым проще...

Я прошу прощение за полосы на фотографиях - это не дефект снимка, это жопорукость провайдера.
1) Надо было только успевать поворачиваться и щелкать, вот это яркое пятно из толпы я выхватила совершенно случайно, слезая с очередного фанарного столба:
НЕТ, НИ ХРЕНА НЕ ГРУЗИТСЯ

2) Никакого фотошопа, посмотрите, как пересвечены хайлайты, чесслово, я не понимаю, как все вокруг получились цветными, а одна ч/б

3) Эффектная девочка на ходулях

Эта прелестница поразила меня цветом волос

Эта - цветом глаз, кожи и отсутствием ресниц. Она похожа на эльфа или русалку.

Был там и расписной красавец.

И Безумный Шляпник...

И Кормящая мать...

А еще специально для GinBerry я наснимала толпу рыжих, отмечавших день Св. Патрика сегодня на Старом Арбате. Подробности попозже.